نقيب الأفران في جبل لبنان: كمية الطحين باتت غير كافية لتلبية حاجات السوق

قال نقيب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف “هناك هلع لدى الناس لأن الخبز غير متوفر في الأفران بصورة دائمة، فبعضها يتوقف عن الإنتاج باكرًا خلال النهار لأن حصتها من الدقيق تنتهي ظهرًا مثلا، كما أن بعضها يتوقف عن إنتاج الخبز ليوم أو يومين خلال الأسبوع لأنها لا تملك الكمية الكافية من الطحين، وهذا ما يسبب بلبلة وهلعا، مما يمكن أن يؤدي إلى أزمة”.